Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

6 articles avec cuisine du monde

Biryani

Publié le par PHL

Biryani

Une recette exotique que je tiens d'une connaissance qui venait de Pondichéry, un peu longue à réaliser mais tellement parfumée... Dépaysement garanti. Ingrédients pour 4 personnes : 2 verres de riz parfumé (type Basmati) 1 cuillère de jus de citron 2...

Lire la suite

Poulet Yassa

Publié le par PHL

Poulet Yassa

Mes cousins sont venus passer le week-end et voici l'occasion pour mon Doudou de leur préparer un plat de chez lui... histoire de découvrir une cuisine venue d'ailleurs. Un vrai régal. Ingrédients pour 6 personnes : 6 à 8 morceaux de poulet (cuisses et...

Lire la suite

Poulet tandoori et sa timbale de riz blanc

Publié le par PHL

Poulet tandoori et sa timbale de riz blanc

J'ai passé la tondeuse dans le jardin hier et je ne me suis pas rendue compte de l'heure qu'il était. Alors j'ai fait à mon doudou un poulet façon tandoori. Recette rapide et simple à faire et surtout un vrai régal pour les papilles. Ingrédients pour...

Lire la suite

Gratin norvégien

Publié le par PHL

Gratin norvégien

Un plat simple et rapide si vous êtes pressé(e) par le temps et les enfants adorent... Ingrédients pour 4 personnes: 6 Pommes de terre moyennes 1 paquet de saumon fumé 4 tranches gruyère, (encore meilleur avec du fromage à Tartiflette) poivre, estragon,...

Lire la suite

Jambalaya

Publié le par PHL

Jambalaya

Ingrédients : poivrons rouge, vert, jaune oignons, ail, tomates chorizo doux talon de jambon riz crevettes boite de tomates concassées 1 tablette de bouillon Faire revenir les poivrons, l’ail, l’oignon, dans de l’huile d’olive. Mettre le chorizo doux...

Lire la suite

Soupe chinoise

Publié le par PHL

Soupe chinoise

Ingrédients : 3 tablettes de bouillon de volaille 1 bouquet de coriandre ½ sachet de champignons noirs un bouquet de cive blancs de poulet poisson blanc, crevettes, saumon. un bouquet de cive ½ sachet de pousses de soja fraîches vermicelle chinois blanc...

Lire la suite