Gâteau pour femmes pressées

Publié le par PHL

Gâteau  pour femmes pressées


Voici une recette que je réalise souvent.

Mon doudou travaille dans une clinique et me demande parfois que je confectionne un gâteau pour ses collègues et lui.

Cette base de gâteau peut se décliner avec plusieurs variantes et ainsi ils n'ont pas l'impression de manger toujours la même chose.

Le lundi : cuire dans un moule à cake avec juste la préparation de base

Le mardi : ajouter un zeste de citron et cuire dans un moule à brioche.

Le mercredi : cuire dans un moule à gratin avec quelques quetsches coupées en deux.

Le jeudi : cuire dans un moule à génoise en garnissant la préparation d'ananas.

Le vendredi : à la préparation ajoutez 100ml de noix de coco.

Le samedi : cuire dans un moule à tarte avec 3 pommes coupées en lamelle et petit plus à la sortie du four badigeonnez de confiture d'abricot.

Pour le dimanche je vous propose cette variante....

Gâteau  pour femmes pressées
Préparation :

Mélanger :

250 ml de farine,

200ml de sucre,

1 sachet de levure,

1 pincée de sel.

Casser 3 œufs un par un sur ce mélange.

Ajouter 100ml d’huile.

Lisser la préparation.

Parfumer avec du rhum et quelques pépites de chocolat.

Saupoudrer du sucre roux sur la préparation prête à cuire.

Cuisson 35 minutes thermostat 5/6 200°.

Bien sûr je ne lui fais pas un gâteau tous les jours sinon... les dégâts seraient visibles à l'oeil nu...

Gâteau  pour femmes pressées

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