Crumble aux figues

Publié le par PHL

Crumble aux figues

Ingrédients pour un duo :

Pâte à crumble :

  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine type 55
  • 50 g de sucre semoule ou cassonade
  • 50 g de poudre de fruits secs de votre choix (noix de cajou, noisettes...)
  • 2 pincées de sel fin.

Garniture :

  • une dizaine de figues
  • une pincée de sucre en poudre
  • Beurre

Préparer la pâte à crumble en mélangeant les ingrédients dans un récipient.

Beurrer les petits ramequins. Les saupoudrer de sucre semoule. Poser les figues épluchées. Verser la pâte à crumble.

Réserver quelques instants au frigo.

Enfourner à 170/180°C pour 20 à 25 minutes.

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