Gâteau au chocolat

Publié le par PHL

Gâteau au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes ou deux gourmands :

  • 3 œufs
  • 100 g de chocolat
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 45 g de farine
  • quelques pistaches concassées
  • fraises ou framboises

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde 1mn ½

Dans une autre terrine mélanger le sucre, la farine les œufs

Sortir du micro onde le plat et mélanger en une ganache bien lisse tous les ingrédients

Beurrer le moule

Mettre la préparation dans le moule au four thermostat 6 environ 35mn

Servir l’été avec un coulis de fraise ou framboise (mixer 100 g de fruits avec 100 g de sucre) ou avec une crème anglaise, décorer de quelques pistaches.

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