Courgettes au citron

Publié le par PHL

Courgettes au citron

Merci à ma Tatie Annie pour cette recette ensoleillée.

Ingrédients :

  • 1 kg de courgettes
  • 1 oignon
  • lardons
  • Ail, sel, poivre
  • Citron en tranche + 1/2 jus de citron
  • Thym

Faire revenir dans de l’huile d’olive les lardons, les oignons et les courgettes. Ajouter l’ail, le sel, le poivre, le citron en tranches et le thym.

Couvrir d’eau et cuire environ 20 mn. Verser le jus ½ citron.

Ce plat se mange froid de préférence.

Publié dans Salé

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